近所で手にいれた朝採りのほうれん草冷蔵庫に入れることなく、買って帰ってきたら塩ゆでして、冷水にさらして 水気を切ってからしまう。とれたての美味しい葉野菜は 鰹節としょうゆをかけるだけでも立派なご馳走。洋食気分ならグラタンやオムレツに入れても…
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